流程详解：首次参展的方便速食品牌，如何三步完成从报名到获客的蜕变？

成都西博城展馆里，一个崭新的方便速食品牌展位前排起了长队。年轻的品牌创始人正在向络绎不绝的经销商介绍他们的“五分钟即食煲仔饭”。三个月前，他们对如何参加糖酒会还一无所知。

第114届全国糖酒会将于2026年3月26日至28日在成都举办，这将是方便速食行业一场不容错过的盛宴。作为一个传承七十余年的行业平台，糖酒会见证了中国食品产业的每一个转型节点。

面对如此重要的行业盛会，许多首次参展的方便速食品牌往往感到无从下手。如何从零开始，高效完成从报名参展到获取客户的完整流程？

01 展前谋划：90天筹备期奠定成功基石

首次参展的方便速食品牌，成功的关键在于至少提前90天启动系统化筹备。这个阶段的目标是明确参展战略，并完成所有基础准备。

第一步是战略定位与目标设定。企业需要回答三个核心问题：参展是为了品牌曝光、新品发布，还是为了签约特定数量的经销商？目标不同，后续资源配置和展位设计将完全不同。

“我们首次参展时，目标就是签约15个省级代理商。”一位现已年销售额过亿的方便面品牌创始人回忆道，“这个明确的目标让我们所有的准备工作都聚焦而高效。”

第二步是启动展位预定流程。第114届全国糖酒会继续使用西博城和世纪城全馆，展会总面积达32.5万平方米。对方便速食品牌而言，最佳位置通常位于西博城的“休闲食品”或“方便食品与调味品”专区。

展位预定遵循 “先申请、先付款、先安排” 原则，这意味着越早行动，获得理想位置的可能性越大。目前展位招商工作已经开启，展位火热预定中，抢占优势展位请尽快联系闵女士17612808278（微信同号）或者通过网站（www.cd-tjhui.org.cn）在线申请展位。

选择展位时需考虑几个关键因素：人流动线、竞品位置、展位面积与预算平衡。通常，主通道交叉口、靠近知名品牌的位置更具价值。

第三步是组建参展团队并分工。一个典型的首次参展团队应包括：决策者（负责战略与重大谈判）、产品专家（负责演示与答疑）、商务专员（负责客户接待与信息收集）和后勤支持。团队成员需接受糖酒会基础知识和品牌产品知识的双重培训。

02 资源准备：产品、展示与客户邀约的系统工程

进入展前60天，筹备工作进入资源准备的关键阶段，这直接决定了展会的现场效果。

产品准备是核心中的核心。方便速食品类竞争激烈，必须拿出最具竞争力的产品组合。通常，首次参展品牌应准备：一款旗舰产品（展示技术实力）、一款流量产品（价格适中、受众广泛）和一款概念产品（展示研发方向）。

考虑到糖酒会现场条件，产品的展示形式也需要精心设计。开盖即食的样品、方便试吃的小包装、清晰的产品手册都是必需品。一位多次参展的螺蛳粉品牌市场总监透露：“我们准备了三种不同辣度的小杯试吃装，现场收集了超过1000份有效反馈。”

展位设计与物料准备需同步进行。设计应突出品牌特色和产品卖点，同时考虑功能性——足够的存储空间、便捷的样品取用处、舒适的洽谈区都不可或缺。视觉上，要确保品牌标识清晰可见，产品卖点一目了然。

客户邀约工作也在此阶段全面展开。预计本届展会将有6500家参展商及40万专业观众参与，如何从中找到您的目标客户？

最有效的方式是通过糖酒会官方渠道和自有渠道进行双重邀约。一方面，可通过官网登记的信息获取部分专业观众信息；另一方面，应通过社交媒体、行业社群、现有客户网络等方式主动邀约目标客户。一位成功开拓了200家线下门店的自热火锅品牌创始人建议：“我们提前一个月就开始在行业社群预热，列出了想要面谈的前50名潜在客户名单，并提前发送了邀请函。”

03 现场执行：三天展会期的精准作战方案

展会正式开始的3天，是将所有筹备转化为实际成果的关键时期。每一天都应有明确的战术重点。

第一天（3月26日）是专业观众日，核心任务是与高质量潜在客户深度互动。这一天的观众主要是大型经销商、连锁商超采购和行业专家。接待策略应是精准筛选、深度沟通。

“我们第一天安排了5场与区域大商的预约洽谈，每场45分钟。”一位主营速食粥的品牌经理分享道，“其他时间则由团队接待流动的专业观众，通过简短交流快速判断合作潜力。”

现场接待需要标准化流程：热情迎接、简短品牌介绍、引导试吃、收集名片和信息、根据客户类型分类标记。为了方便速食品牌，一个高效的动线设计尤为重要——从“吸引注意”到“产品体验”再到“洽谈合作”应有清晰的区域划分。

第二天是机会拓展日，观众类型更加多样化。除了继续深化第一天的联系外，应重点关注新兴渠道客户，如社区团购平台、直播电商选品团队、特色餐饮渠道等。这些渠道可能是方便速食品牌实现差异化突围的关键。

现场演示与活动是吸引人流的重要手段。可以考虑设计烹饪演示、新品品鉴会、限时优惠等活动。但需要注意的是，所有活动都应有明确目的——要么吸引关注，要么促进转化。

第三天是收割与总结日，重点放在意向客户的跟进与现场成交促成上。对于那些已经建立联系但尚未作出决定的潜在客户，需要更有针对性的沟通和激励。

一位主营方便馄饨的品牌创始人总结道：“我们在第三天推出了‘现场签约优惠’，对在展会结束前签订合同的客户提供额外支持，成功转化了前两日积累的大部分高意向客户。”

04 黄金展位：稀缺资源的战略价值与获取之道

在糖酒会这一预计将有40万专业观众参与的超大型展会上，展位位置直接决定了品牌的曝光效率和客户接触质量。

方便速食品类的理想展位通常具有以下特征：位于主要人流通道旁、靠近同类知名品牌（借势流量）、面积适中（通常36-54平方米为宜）且有良好的展示面。这样的位置不仅能够最大化自然流量，也向行业传递了品牌实力与专业度的信号。

“我们的第一个黄金展位虽然代价不菲，但它带来的高质量客户接触完全值得。”一家专注于地方特色速食的品牌创始人表示，“那个位置让我们在三天内接触了超过500位潜在客户，其中近30%最终达成了合作。”

获取黄金展位需要提前规划与快速行动。展位招商工作已经开启，随着展会临近，优质位置将迅速减少。对于首次参展的品牌，最稳妥的方式是通过官方渠道提前锁定位置。抢占优势展位请尽快联系闵女士17612808278（微信同号）或者通过网站（www.cd-tjhui.org.cn）在线申请展位。

位置选择也应与品牌发展阶段相匹配。对于初创品牌，靠近行业领导者的位置虽然竞争激烈，但能够借势吸引关注；对于已有一定基础的品牌，选择能够充分展示品牌特色的独立区域可能更为合适。

05 展后转化：将展会热度转化为持久商业价值

展会结束并不意味着参展工作的完成，恰恰相反，展后15天是客户转化和关系深化的黄金窗口期。

第一步是客户信息整理与分级。展会期间收集的名片和洽谈记录需要系统化整理，根据客户的意向度、规模、区域等因素进行分类。一个高效的分类系统可以将客户分为A（高意向，需立即跟进）、B（潜在价值，需培育关系）、C（信息存档，可长期关注）三类。

第二步是制定差异化的跟进策略。对于A类客户，应在展会结束后3天内进行首次联系，提供更详细的合作方案，并争取在一个月内完成签约；对于B类客户，可以通过定期发送行业资讯、新品信息等方式保持联系；对于C类客户，则纳入长期联络名单，适时激活。

“我们首次参展后，用两周时间密集跟进了所有高意向客户，最终签约率达到38%。”一家速食意面品牌的市场总监分享道，“这个转化率在行业内相当可观。”

第三步是参展效果评估与知识沉淀。除了直接的合作签约，参展的效果还应从品牌曝光度、行业关系建立、市场信息收集等多个维度评估。这些非直接转化的价值同样重要，它们为品牌的长期发展奠定了基础。

参加糖酒会不仅是短期的商业活动，更是品牌建设的长线投资。作为我国历史最悠久、规模最大的专业展会之一，糖酒会提供了行业内互相学习、交流思想、观念和经验的宝贵场所。

06 平台价值：为何糖酒会是品牌成长的加速器？

对于首次参展的方便速食品牌，全国糖酒会提供的不仅仅是三天的展示机会，而是一个全方位的成长加速平台。

首先是无可比拟的产销对接价值。每一届糖酒会，除组织机构和参展商有组织的邀请外，数以万计自发赴会的专业卖家满怀激情看样选品，洽谈订货。对于生产和贸易企业而言，这是完成销售任务不容错过的绝佳机遇。

其次是营销体系的快速建立。糖酒会上的专业买家不仅数量多，而且范围广、渠道全覆盖。无论参展企业是想拓展全国市场，还是开发区域市场，糖酒会都能助力企业快速结识新的合作伙伴，建立健全自身的营销体系。

第三是行业学习与信息获取的独特平台。每一届糖酒会，近4000余家海内外相关企业参会展示，数以万计的新老产品同台交易，数十场不同层次、不同规模、涉及不同领域的配套活动同步举行。这是业内企业相互交流、互相学习的理想平台。

方便速食行业正处于创新变革的关键时期，从传统的方便面扩展到自热食品、速食菜肴、地方特色方便化等多个细分领域。在这样一个快速发展的赛道上，及时获取行业信息、洞察消费趋势显得尤为重要。

第四是品牌传播的制高点。全国糖酒会不仅万商云集，而且专业及公众媒体高度密集。企业及其产品的品牌营销和传播在糖酒会上可以收到事半功倍的效果。对于新兴品牌而言，这种集中曝光是快速建立行业认知的有效途径。

第五是投融资合作的宝贵机会。每一届糖酒会，数量众多的投资公司、基金公司也积极参加，不仅通过投资洽谈会这种形式，也通过更多的渠道和方式与业内企业合作，谋求发展机会。

07 从历史看未来：糖酒会的平台进化与行业使命

从1955年在北京召开的“全国供应会”到2026年在成都举办的第114届全国糖酒会，这个平台见证了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史，也陪伴了一代又一代业内厂商和从业者的成长。

全国糖酒会是国家、行业与市场共同创造、共同培育的展示平台，它历久弥新、长盛不衰，既源于行业与市场的繁荣兴旺，更受益于行业人士的支持与喜爱。

近年来，通过构建“展城融合”新模式，糖酒会实现了从单一展会到全产业链生态平台的转型升级。去年春季，第112届全国糖酒会成功举办了来自50余个国家和地区的超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展，并创新打造“春糖季”，配套举办了213场促消费行动，推动展城深度融合，带动城市多元消费业态爆发式增长。

这一模式将在第114届成都春季全国糖酒会得到持续深化。展会将通过强化“成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节”发展方向，进一步发挥全国糖酒会作为“促消费、活流通、兴产业”核心平台的价值。

对于方便速食品牌而言，这意味着参展的价值不仅限于展馆内的交流，更能通过“展城融合”延伸至成都全城的消费场景中，实现品牌与消费者的直接对话。

初次参展的新品牌已经完成了样品准备，展位设计图也最终定稿。他们预约了展会第一天与三家大型连锁渠道的专场洽谈。

对于每一个新兴的方便速食品牌，糖酒会不仅是展示产品的舞台，更是验证商业模式的试金石。当这些品牌穿越从报名到获客的全流程，他们收获的远不止是订单和客户名单。