资本“啡”速涌动：第114届糖酒会，成为咖啡赛道投融资的顶级秀场
2026-01-12 13:34:24
糖酒会
2026年3月，中国食品饮料行业的年度盛事即将在成都拉开帷幕。第114届全国糖酒商品交易会将于2026年3月26日至28日在成都盛大举行，这场被誉为"中国食品饮料行业风向标"的盛会，不仅是咖啡品牌展示创新成果的舞台，更是咖啡赛道资本布局、产业升级的关键平台。在消费升级、资本青睐和科技创新的多重驱动下，咖啡行业正迎来前所未有的发展机遇，而糖酒会正是投资者寻找优质项目、企业寻求资本支持的最佳选择。
一、历久弥新：一部食品饮料行业的成长史诗
从1955年在北京召开的"全国供应会"到2026年在成都举办的第114届全国糖酒会，这一盛会作为中国酒类食品行业人士最忠实的朋友，见证、参与和记录了中国食品饮料行业波澜壮阔的发展史。从最初的速溶咖啡、传统咖啡店，到如今的精品咖啡、新式咖啡饮品、咖啡产业链，糖酒会完整记录了中国咖啡产业从起步到爆发、从本土到国际的全过程。
全国糖酒商品交易会作为我国历史最悠久、规模最大的专业展会之一，不仅是促进产销对接、引领消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。近年来，通过构建"展城融合"新模式，糖酒会实现从单一展会到全产业链生态平台的转型升级，在畅通经济循环、促进消费扩容、推动高水平对外开放等方面发挥着不可替代的作用。
二、规模空前：第114届糖酒会全面升级
第114届全国糖酒会将继续使用西博城和世纪城全馆，展会总面积达32.5万平方米，预计将吸引6500家参展商及40万专业观众参与，规模再创新高。其中，咖啡展区作为近年来增长最快的板块之一，将占据超过2.5万平方米的展览面积，汇聚全球顶尖的咖啡品牌、咖啡设备企业、咖啡豆供应商和产业链上下游企业。
咖啡展区参展范围全面覆盖：
- 咖啡豆及原料：阿拉比卡、罗布斯塔等各产地咖啡豆，咖啡生豆、烘焙豆等
- 咖啡饮品：精品咖啡、即饮咖啡、冷萃咖啡、咖啡浓缩液、咖啡冻干粉等
- 咖啡设备：咖啡机、磨豆机、咖啡壶、咖啡烘焙机、咖啡制作设备等
- 咖啡器具：咖啡杯、咖啡勺、咖啡滤纸、咖啡温度计等周边产品
- 咖啡衍生品：咖啡食品、咖啡保健品、咖啡化妆品、咖啡文创产品等
- 咖啡服务：咖啡培训、咖啡认证、咖啡店加盟、咖啡空间设计等
- 咖啡技术：咖啡萃取技术、咖啡保鲜技术、咖啡包装技术等
专业观众范围广泛：
- 咖啡经销商、批发商、零售商
- 连锁咖啡店、独立咖啡馆经营者
- 连锁超市、便利店采购负责人
- 电商平台、新零售渠道采购负责人
- 酒店集团、餐饮连锁采购总监
- 投资机构、基金公司、风险投资人
- 行业媒体、专业机构及行业协会
- 咖啡爱好者、咖啡师、咖啡培训师
三、六大优势：为什么糖酒会是咖啡企业必参之展？
① 效果显著的产销对接平台
每一届糖酒会，除组织机构和参展商有组织的邀请外，数以万计自发赴会的专业买家满怀激情看样选品、洽谈订货。对于咖啡企业而言，这正是接触全国经销商、餐饮采购商和零售渠道的绝佳机会。
② 建立健全营销体系的首选平台
③ 行业学习交流的核心场所
近4000余家海内外相关企业参会展示，数以万计的新老产品同台交易，数十场行业论坛和技术研讨会，让企业能够全面了解行业最新动态和技术发展趋势。
④ 权威信息发布平台
全国糖酒会是中国食品饮料行业最重要的信息集散地。从政策导向到市场数据，从消费趋势到技术突破，所有关键信息都在这里汇聚和发布。
⑤ 品牌营销传播的制高点
糖酒会期间，数百家行业媒体和大众媒体集中报道，是企业进行品牌发布、新品推广、战略宣导的最佳时机。
⑥ 效果突出的投融资合作平台
随着咖啡行业资本关注度不断提升，糖酒会已成为投资机构寻找项目、企业寻求融资和并购机会的重要平台。
四、咖啡行业投融资趋势洞察
趋势一：精品咖啡品牌受资本青睐
随着消费者对咖啡品质要求的提升，精品咖啡品牌成为资本追逐的热点。从种子轮到C轮，精品咖啡品牌的融资规模不断扩大。
趋势二：咖啡供应链企业受关注
从咖啡豆种植、烘焙到物流配送，咖啡供应链企业受到资本青睐。特别是具有技术创新能力的供应链企业，更受投资者关注。
趋势三：咖啡设备智能化升级
智能咖啡机、自动咖啡设备等智能化产品受到资本青睐。随着人工智能技术的发展，智能咖啡设备市场前景广阔。
趋势四：咖啡+新模式受追捧
咖啡+书店、咖啡+办公、咖啡+零售等新模式受到资本关注。这种跨界融合的模式为咖啡行业带来新的增长点。
趋势五：咖啡出海受关注
随着中国咖啡品牌的崛起，咖啡出海成为新的趋势。具有国际化能力的咖啡品牌受到资本青睐。
趋势六：咖啡科技受资本追捧
从咖啡萃取技术到咖啡保鲜技术，咖啡科技创新企业受到资本关注。特别是具有自主知识产权的咖啡技术企业，更受投资者青睐。
五、展位预定全流程指南
目前展位招商工作已经全面开启，展位火热预定中。由于优质展位资源有限，咖啡企业应尽早规划参展事宜，抢占优势位置。以下是完整的展位预定流程：
第一步：前期准备（2025年6-9月）
- 明确参展目标：品牌推广？渠道拓展？资本对接？
- 制定参展预算：包括展位费、搭建费、物料制作、人员差旅等
- 准备资质文件：营业执照、生产许可证、产品检测报告等
- 组建参展团队：销售、市场、技术、融资团队的合理配置
第二步：展位申请（2025年10-12月）
- 访问官方网站（www.cd-tjhui.org.cn）了解展区规划
- 选择合适展区：咖啡核心展区位于西博城25-27号馆
- 提交在线申请或联系闵女士17612808278（微信同号）
- 提供企业资料和展位需求
第三步：展位确认（2026年1-2月）
- 组委会审核企业资质
- 根据"先预定、先付款、先安排"原则分配展位
- 签订参展合同并支付款项
- 获取展位确认书和参展商手册
第四步：展前筹备（2026年2-3月）
- 设计搭建方案：突出品牌特色和产品亮点
- 准备展品和物料：确保充足的产品样品和宣传资料
- 预约客户和活动：提前邀请重要客户，预定会议场地
- 参加展前培训：了解展会流程和注意事项
第五步：现场执行（2026年3月26-28日）
- 按时完成布展（3月24-25日）
- 积极开展洽谈：安排专业团队接待客户和投资人
- 参与配套活动：论坛、发布会、投融资对接会等
- 收集客户信息：建立完整的客户和投资人档案
六、抢占先机：好位置就是好商机
在糖酒会这样的大型展会中，位置决定流量，流量决定成交。咖啡展区的好位置通常具有以下特征：
- 主通道位置：西博城25-27号馆的主通道两侧，人流量最大
- 入口位置：靠近展馆主入口和登录厅的位置，曝光率最高
- 核心品牌区：与知名咖啡品牌相邻，借势引流
- 活动区周边：靠近论坛区、发布会舞台、品鉴区等人流聚集点
- 特装展位区：大型特装展位集中的区域，整体氛围好
根据组委会的分配原则，展位安排遵循"先预定、先付款、先安排"的原则。特别提醒：由于第114届糖酒会预计参展商数量再创新高，咖啡展区的优质位置极为抢手。建议企业尽早决策，尽快联系组委会锁定理想展位。
七、2026糖酒会：咖啡行业的新起点
2026年第114届成都春季全国糖酒会将通过持续创新"展城融合"模式，强化"成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节"发展方向。展会将特别设立"咖啡创新展区"，聚焦精品咖啡、智能咖啡设备、咖啡科技创新等创新品类，举办"中国咖啡创新大赛""咖啡投融资论坛""咖啡品牌路演专场"等系列活动。
明年三月，让我们相约蓉城，共赴这场糖酒盛会，收获商机和友谊！
展位预定已进入黄金期，抢占优势展位请尽快联系：
闵女士 17612808278（微信同号）
或通过官方网站在线申请：www.cd-tjhui.org.cn
咖啡行业的资本未来，将从2026成都糖酒会开始书写。我们期待与您在成都相聚，共同开启中国咖啡行业的下一个黄金十年！